أين يوجد الزنك في الطعام؟

 

             6 من أهم الأطعمة الغنية بالزنك

           

    أهم الأطعمة الغنية بالزنك

من الضروري إدراج الأطعمة الغنية بالزنك ضمن النظام الغذائي الخاص بك

 وذلك لفوائده الصحية العديدة ومن أبرز مصادر الزنك:

      اللحوم

   

تعد اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية كالمحارمصدرا ممتازا للزنك

إذ يحتوي كل 100 غرام من اللحم المفروم على 4.8 ملليغرام من الزنك

 وهو ما يعادل 43% من الحصة اليومية الموصى بها من هذا المعدن

لكن من المهم تناول اللحوم غير المعالجة والابتعاد عن تلك المصنعة من أجل أن يكون

 نظامك الغذائي متوازن ويحتوي على المجموعات الغذائية الأخرى

   البقوليات

البقوليات بمختلف أنواعها تعدغنية بالزنك إذ إن كل 100 غرام من العدس المطبوخ

 يحتوي على 12% من الحصة اليومية الموصى بها من الزنك

هذا يعني أن المصادر النباتية للزنك تعد أقل كفاءة

او اقل امتصاصا فى الجسم مقارنة بتلك المصادر الحيوانية

  المكسرات

       

يعزز تناول المكسرات من مستويات الزنك في جسم الإنسان

 وذلك بسبب مستوياته المرتفعة فيها مثل:

 اللوز والفول السوداني والكاجو

يعد الكاجو من أفضل مصادر الزنك إذ إن كل 28 غرام منه يحتوي على 14%

 من الحصة اليومية الموصى بها من الزنك

إضافة إلى ذلك تمتاز المكسرات بالعناصر الغذائية المهمة مثل:

 الدهون الصحية والألياف الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن

   البيض

   

يحتوي البيض على كمية معتدلة من معدن الزنك إذ إن كل بيضة واحدة كبيرة

 تحتوي على ما يقارب 5% من الحصة اليومية الموصى بها منه

هذا ويمتاز البيض بفوائده الصحية العديدة

 بسبب المعادن والفيتامينات والدهون الصحية التي يحتويها

 إلا أنه يجب الاعتدال في تناوله

  الشوكولاتة الداكنة

    

هل تعلم أن كل 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 3.3 ملليغرام من الزنك

 وهو ما يقارب 30% من الحصة اليومية

لكن للأسف تعد الشوكولاتة مرتفعة السعرات الحرارية

 حيث إن كل 100 غرام منها غنية بـ 600 سعر حراري تقريبا

 لذا لا تعد المصدر الأفضل للزنك

    منتجات الألبان

تحتوي منتجات الألبان على الكثير من القيم الغذائية 

المهمة والضرورية لصحة الإنسان وهي ايضا من الأطعمة الغنية بالزنك

من الجدير بالذكر أن الزنك التي تحتويه هذه المنتجات يتم امتصاصه

 بالجسم بفعالية كبيرة على عكس المنتجات النباتية

  أطعمة أخرى تحتوي كمية قليلة من الزنك

تحتوي بعض الأطعمة على كميات قليلة من الزنك كبعض الخضراوات، ومنها:

   البطاطس

       البطاطا الحلوة

   

    اللفت

      

       الفاصوليا الخضراء

    

          وبعض الفواكه مثل :

         الافوكادو

    

         التوت

           

               الرمان

     

               الكيوى

               الشمام