كيفية عصر قصب السكر المنعش
يعد قصب السكر مصدر أساسي لسكر المائدة في العالم أجمع
كما أن عصيره ينال مكانة شعبية كبيرة خاصة بآسيا
بسبب طعمه اللذيذ المحبب لدى أغلب الأفراد
وسوف اقدم لكِ في سطور مقال طرق سهلة
ومختلفة لعصر قصب السكر بالإضافة إلى مكونات أخرى بسيطة
المقادير:
ثلاثة أكواب من قطع قصب السكر المقشر والمقطع إلى مربعات
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور
كوب من الماء
القليل من مكعبات الثلج حسب الرغبة
طريقة التحضير:
أحضري إبريق الخلاط الكهربائي ثم أضيفي ثلاثة أكواب من قصب السكر المقشر
والمقطع إلى مربعات متوسطة وملعقتين صغيرتين من الزنجبيل الطازج المبشور إليه
شغلي الخلاط على سرعة متوسطة حتى تختفي مربعات قصب السكر
ثم اضيفى كوبا من الماء وملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
إلى الخلاط مع الاستمرار بخلط المكونات
إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض جيدا
صفي العصير المتكون لديكِ باستخدام مصفاة صغيرة الثقوب للتخلص من الشوائب
التي تنتج أثناء عصر قصب السكر بوعاء زجاجي
احضرى أكواب التقديم ثم ضعي القليل من مكعبات الثلج داخلها حسب الرغبة
ثم اسكبي عصير قصب السكر حتى يصبح باردا ثم قدميه
وصفة اخرى
المقادير:
كوب من عصير قصب السكر الطازج
عصير ليمونتين طازجتين
القليل من ماء الورد حسب الرغبة
القليل من مكعبات الثلج حسب الرغبة
طريقة التحضير:
أحضري إبريق الخلاط الكهربائي ثم أضيفي كوبا
من عصير قصب السكر مع عصير ليمونتين طازجتين
ثم شغلي الخلاط لدقيقة تقريبا حتى يتجانس المكونين جيدا
أضيفي مقدارا صغيرا من ماء الورد حسب الرغبة ثم اخلطي العصير لثوان مرة أخرى
ضعي مكعبات الثلج بالخلاط ثم شغلي الخلاط إلى أن تختفي المكعبات بشكل كامل
ويصبح العصير باردا ثمّ قدميه على الفور
