فوائد المغنيسيوم

 

         فوائد المغنيسيوم

  

      المغنيسيوم هو معدن يحتاج الناس إلى استهلاكه بكميات كبيرة نسبيا

حوالي 100 ملليغرام على الأقل يوميا

وسنقوم بعرض فوائد المغنيسيوم على صحة الجسم كما الآتي :

تقليل خطر الإصابة بالإمساك

 فقد تبين ان تناول المغنيسيوم يؤثر كملين للتخفيف من الإمساك

تقليل خطر الإصابة بعسر الهضم

 حيث إنّ تناول المغنيسيوم يمتلك تاثيرا مضادا للحموضة

 ويقلل من أعراض حرقة المعدة وعسر الهضم

تقوية العظام

قد يؤدي المغنيسيوم إلى تحسين صحة العظام بشكل مباشر وغير مباشر

حيث يساعد المغنيسيوم على تنظيم مستويات الكالسيوم وفيتامين د

 وهما عنصران مهمان مغذيات لصحة العظام

انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري

هناك رابط مهم بين الوجبات الغذائية عالية المغنيسيوم

 مع انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري

 حيث أن المغنيسيوم يلعب دورًا مهمًا في السيطرة على الغلوكوز وأيض الأنسولين

 تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في صحة القلب والعضلات

 حيث إن نقص المغنيسيوم يمكن أن يزيد من خطر إصابة

 الشخص بأمراض القلب والأوعية الدموية

 التخفيف من أعراض الصداع النصفي

يساعد المغنيسيوم في منع أو التخفيف من الأعراض المرافقة للإصابة بالصداع النصفي

التقليل من القلق

تلعب مستويات المغنيسيوم دورًا في التقليل من اضطرابات المزاج

 بما في ذلك الاكتئاب والقلق

 لذا من المهم الحفاظ على مستويات جيدة من المغنيسيوم

 للتقليل من خطر الإصابة بالقلق والاكتئاب

 علاج أعراض الدورة الشهرية

يحسن المغنيسيوم أعراض الدورة الشهرية ومتلازمة ما قبل الحيض

 ومتلازمة ما قبل الحيض هي واحدة من أكثر الاضطرابات

 شيوعًا بين النساء في سن الإنجاب وتتمثل أعراضها في احتباس الماء في الجسم

 وتشنجات البطن والتعب والتهيج والانتفاخ

 إذ إن تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم

 من شأنه أن يساعد في التقليل من أعراض الدورة الشهرية 

المساعدة على خفض مستويات الكوليسترول

 حيث إنّ تناول كلوريد المغنيسيوم وأكسيد المغنيسيوم يقلل من مستويات البروتين الدهني

 منخفض الكثافة أو الكوليسترول الضار ومستويات الكوليسترول الكلية بشكل بسيط

 كما يزيد من مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة

 لدى الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول

مصادر المغنيسيوم

من مصادره الطبيعية وتحصيل الكمية اليومية الموصى بها

 وهذه بعض الأطعمة الغنية به

          السبانخ

     الموز

      

           الشوكولاتة الداكنة

     الأفوكادو

   

      

        السمك

     

           دقيق الشوفان

       

          الكرنب

   

           اللوز

       الكاجو

      

      الفول السوداني

       

            اللبن خالي أو قليل الدسم

     العدس

         

          الفاصولياء

           

             الحمص

   

               البازيلاء

     

         فول الصويا

      

               القمح

            الشوفان

         

             الحنطة السوداء

       

           السلمون

   

         الماكريل

         محاذير استخدام المغنيسيوم

        توجد بعض المحاذير لاستخدام المغنيسيوم، وفيما يأتي ذكر أهمها:

المصابون باضطرابات النزيف

 مرضى السكري

 كبار السن

 مرضى الإحصار القلبي

 المصابون بالأمراض التي تؤثر في امتصاص المغنيسيوم

 مرضى مشاكل الكلى كالفشل الكلوي

 المصابون بمتلازمة تململ الساقين

 

فوائد البطيخ الأحمر

 

          حقائق عن البطيخ لم تعرفها ابدا 

  

    البطيخ هو بالتأكيد فاكهة الصيف المفضلة للكثيرين إنه لذيذ  يعمل كوجبة خفيفة 

 كعصير كحلوى ويمكن إضافته إلى الأطباق اللذيذة

 البطيخ مليء ايضا بالفيتامينات وقليلة السعرات الحرارية

 وهو مزيج رائع إذا كنت تفكر في ذلك

 ساذكر لك اليوم بعض الحقائق عن البطيخ التي ربما لا تعرفها

 وربما تجعلك ترغب في تناول البطيخ في كثير من الأحيان

هيل بنا نتعرف عليها:

 محتوى مائي عالي للغاية

يحتوى البطيخ على 91% من الماء ومع ذلك فهو لايزال حلوا ولذيذا

انها طريقة رائعة للحفاظ على رطوبتك اذا لم تكن من هؤلاء الاشخاص 

الذين يمكنهم فقط شرب 8 اكواب من الماء 

فقط الان تناول وجبة خفيفة من البطيخ وحافظ على رطوبتك

      

        منخفض السعرات الحرارية

يحتوى البطيخ على 46 سعرا حراريا فقط لكل كوب

يمكنك اضافة البطيخ الى سلطات الفواكة والسلطات اللذيذة ايضا 

فانه يضيف نكهة وكثافة دون اضافة طن من السعرات الحرارية

 انها وجبة خفيفة لاولئك الذين يرغبون فى انقاص الوزن

 

لانها ستشبعك بفضل محتوى الماء بالكامل 

   

      هناك أنواع كثيرة:

هناك أنواع كثيرة من البطيخ هناك نباتات مصنفة وبلا بذور

 

 صغيرة وضخمة  وردية وحتى صفراء وكلها لها نكهة مختلفة قليلا

 

 لذا تفضل لنفسك وجرب كل أنواع البطيخ المتاحة لك

 لن تندم ابدا على هذا القرار  وقد تجد مفضلا جديدا

 

 غني بمضادات الأكسدة

 

هل سمعت عن الليكوبين؟

 إنه أحد مضادات الأكسدة القوية والرائعة التي تعطي الفواكه والخضروات لونها الأحمر

 ويمكن أن تفيد صحة قلبك وقد قيل إنه يحمي بشرتك من حروق الشمس

 ويمنع انواعا معينة من السرطان الطماطم مليئة بالليكوبين

 

 لكن البطيخ يحتوي في الواقع على أكثر من الطماطم

  

  يخفف من وجع العضلات

            

ارى ان تعالج نفسك ببعض البطيخ ولن تندم

          

        يحافظ على صحة عينيك

البطيخ ملىء بفيتامين ا اذا فان تناولت كوب من البطيخ يوميا تكون مفيدة لصحة العين

 جيد للشعر والبشرة

البطيخ غنى بالمياه وفيتامن ا وفيتامين ج ومهم جدا لروعة بشرتك وشعرك

    

   عظيم للهضم        

                   

البطيخ مفيد للحفاظ على عمل الجهاز الهضمى 

 

فوائد بذور الكينوا

 

    الكينوا فوائد تجعلها غذاء صحي ومفيد

    

     الكينوا هو نوع من الحبوب اللذيذة

 

سهلة التحضير التى أصبحت تتصدر الأغذية الصحية

 اقرأ المقال التالي لتتعرف أكثر عل فوائد الكينوا هذه وكل ما يتعلق بها

إليكم أشهر فوائد الكينوا للجسم :

 مصدر للبروتينات

تحتوي الكينوا مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية

 التي لا يمكن للجسم إنتاجها ويعتمد على الغذاء لأجل الحصول عليها

 وتتميز الكينوا بأنها مصدر لمعظم أنواع الأحماض الأمينية الأساسية

 

التي يحتاجها الجسم دون استثناء فهي مصدر كامل للبروتينات المهمة

كل كوب من الكينوا المطبوخة يمد الجسم بما يقارب 8 غرام بروتين

 وهذا ما يجعل منها خيار مثالي للرياضين وللعديد من الحالات الصحية

 التي تتطلب تناول كمية كبيرة من البروتين وللأشخاص النباتيين

 مصدرغني بالألياف الغذائية

الكوب الواحد من الكينوا غير المطبوخة يحوي معدل يتراوح ما بين 17-27 غرام 

من الألياف بحسب نوعها أي بمقدار الضعف

 

عما تحويه الأنواع الأخرى من الحبوب الكاملة

معظم الألياف فيها من النوع غير القابل للذوبان والقليل منها فقط قابل للذوبان

 ومن المعروف أهمية الأغذية الغنية بالألياف لصحة الجهاز الهضمي

 والوقاية من العديد من المشاكل الصحية مثل الإمساك

  

  تحتوي على مضادات الأكسدة

من فوائد الكينوا أنها مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة

 التي تقاوم الجذور الحرة مما يجعلها فعالة في مواجهة

 

علامات التقدم بالعمر والعديد من الأمراض الأخرى

وباحتوائها على مضادات الاكسدة القوية الفلافونيدات فانها تقوم بالاتى :

مضاد قوي للعدوى والفيروسات

  

  لها دور في الوقاية من السرطانات

   

  مضادة للاكتئاب

    خسارة الوزن

للكينوا خصائص تجعلها من الأغذية التي من الممكن

 أن تلعب دور في نجاح عملية فقدان الوزن، إذ أنها:

لها خصائص في تقليل الشهية وكبحها

لها تأثير إيجابي على عمليات الأيض في الجسم

إنها قليلة السعرات الحرارية ومصدر عالي للبروتين والألياف

 التي تزيد من طول فترة الإحساس بالشبع وامتلاء المعدة

ذات مؤشر جلايسيمي منخفض

 مما يساعد في السيطرة على معدلات سكر الدم وزيادة فترة الإحساس بالشبع

 وبالتالي التقليل من تناول الطعام وبهذا من الممكن إدخالها

 

في العديد من الحميات الغذائية القليلة بالسعرات الحرارية

 الوقاية من السكري

قام مجموعة من العلماء في جامعة برازيلية بدراسة

 بعض أنواع البقوليات والحبوب للتعرف على ما قد يجعلها مفيدة في السيطرة

 على السكري من النوع الثاني والوقاية منه، فوجدوا الآتي:

تصدرت الكينوا باقي البقوليات والحبوب بنشاطها المضاد للأكسدة بنسبة 86%

 

بالنسبة لعشر أنواع أخرى تم دراستها

وجد أن للكينوا دور في السيطرة والتحكم بالسكري

 من النوع الثاني وضغط الدم المرتبط به

أنواع الكينوا

بعد التعرف على فوائد الكينوا تعد الكينوا من الأغذية الخالية من الجلوتين

 مما يجعلها تدخل بشكل رئيسي ضمن أغذية مرضى حساسية القمح

 وللكينوا ثلاث أنواع رئيسية هي:

الحبوب البيضاء

الحبوب الحمراء

الحبوب السوداء

طريقة تحضير الكينوا

يمكن تحضير الكينوا بفترة لا تتجاوز 15-20 دقيقة

 وذلك عن طريق الخطوات الآتية:

إضافة كوبين من الماء لكل كوب من الكينوا مع ملعقة صغيرة من الملح

غليها على درجة حرارة متوسطة، لمدة 15-20 دقيقة

إضافتها للعديد من الأطباق وخاصة السلطات

 والحصول على كافة فوائد الكينوا الصحية التي قد تم ذكرها سابقا

  

ما فوائد عصيرالشمندر

 

          فوائد عصير الشمندر

    

   

   يعد الشمندر او البنجر من النباتات العشبية ذات الحولين 

وهو يمتلك اوراقا خضراء تميل الى اللون الاحمر تشبه شكل القلب

ويتضخم الجذر فى هذا النبات فيكون طبقات من النسيج بدرجات غامقة وفاتحة

ويبدأ قطاف الشمندر في الوقت ما بين شهر أيار إلى شهر تشرين الثاني

 وعندها يكون حجم الثمار مناسبا ويمكن ان يتدرج لونه من الاحمر او البنفسجى القاتم

الى الاحمر الباهت ويمتلك الشمندر هذا اللون نتيجة احتوائه على البيتاسيانين

والتى تعد من مضادات الاكسدة المهمة لصحة القلب

اما الاصناف المعدلة جنينا فهى تمتلك لونا ابيض او ذهبيا

 ويمكن ان تكون حمراء مخططة بالابيض

  وفيما يلى اسرد عليكم فوائدعصير الشمندر:

   خفض ضغط الدم

يحتوي الشمندر على مركبات النيترات

 

والتي تتحول عند هضمها واستهلاكها إلى أكسيد النترات الذي بدوره يعمل على توسع

 الشرايين وإرخائها وبالتالي خفض ضغط الدم وتسهيل تدفق الدورة الدموية في الجسم

إبطاء وتيرة تقدم مرض الخرف

إن النترات الموجودة في عصير الشمندر

 قد تحسن تدفق الدم إلى الدماغ لدى كبار السن خصوصا

 ما قد يبطئ من وتيرة تقدم مرض الخرف وأمراض الدماغ والأعصاب الأخرى

منح البشرة نضارة فائقة

يعمل عصير الشمندرعلى تنقية الدم من الشوائب والسموم الأمر الذي يساعد على جعل

 البشرة تبدو في أفضل مظهر ويزيد من رونقها

تعزيز الطاقة والقدرة على التحمل

من فوائد عصير الشمندر احتواؤه على مركبات النيترات والبيتالين

 

التي تعمل على توسعة الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم في الجسم بشكل عام

 ما يزيد من النشاط ويرفع كذلك من مستويات الطاقة في الجسم والقدرة على التحمل

إن تناول عصير الشمندر صباحًا قد يكون من أفضل الطرق لإيقاظ جسمك كما ينصح

 بتناوله مع التمرينات الرياضية لتحقيق الاستفادة القصوى

تحسين الهضم

تناوله يساعد على تنظيم عملية الهضم وتحسينها، كما يساعد على الوقاية من الإمساك

الحماية من فقر الدم

من فوائد عصير الشمندر احتواؤه على كميات كبيرة من الحديد، والذي يساعد الحصول

 عليه بكميات كافية ومناسبة على الوقاية من الأنيميا ومنع الإصابة بفقر الدم

تعزيز صحة القلب ومنع تكون الجلطات

 أن المستويات العالية من البوتاسيوم التي يحتوي عليها عصير الشمندر تساعد على خفض

 فرص الإصابة بالجلطات وأمراض القلب عامة

الحفاظ على وزن صحي

يحتوي عصير الشمندرعلى كمية منخفضة جدًا من السعرات الحرارية

 

وكمية تكاد تكون معدومة من الدهون

الوقاية من السرطان

يكتسب الشمندر لونه الرائع من أحد أنواع مضادات الأكسدة

الهامة المتواجدة فيه والمدعوة بالبيتالينات وهذا النوع من مضادات الأكسدة بشكل خاص

 قد يحمي الجسم من بعض أنواع الخلايا السرطانية

حماية وتحصين الكبد

لتعزيز قدرة الكبد على مقاومة تراكم الدهون والسموم

 وهي من فوائد عصير الشمندر الهامة

مصدر جيد لحمض الفوليك

ينصح النساء فى سن الخصوبة بتناول الشمندر وعصيره وتضمينه

بشكل مناسب فى حميتها الغذائية باعتباره مصدرا جيدا لحمض الفوليك

المساعدة على خفض الكولسترول

الشمندر تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيء في الجسم

 ورفع مستويات الكولسترول الجيد

مصدر للفيتامينات والعناصر الأساسية

من فوائد عصير الشمندر كونه مصدر جيدا لفيتامين ج

 والذي يعد أحد مضادات الأكسدة الهامة والضرورية لتقوية جهاز المناعة وحماية الجسم

 من تأثير الشوارد الحرة الضارة

كما يساعد فيتامين ج في عصير الشمندر على تعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة وتسريع

 التئام الجروح وتحسين امتصاص الحديد

يعد عصير الشمندر غنيًا بالبوتاسيوم

 الذي يعد ضروريًا لعمل العضلات والأعصاب في الجسم

   

فوائد البلح الأصفر

 

                  فوائد البلح الأصفر 

       

    البلح أو الرطب والنوع الناضج منها يسمى التمر أو العجوة

 وهي ثمار شجرة النخيل التي تنتشر زراعتها في أنحاء متعددة من العالم العربي

 وخصوصاً منطقة الخليج العربي واليمن

 والتي اعتمد العرب قديماً عليها اعتماداً كلياً في غذائهم

 لما تحتويه من عناصر غذائية هامة ومفيدة لصحة جسم الإنسان

 وتنتج هذه الاشجار الصحراوية كميات كبيرة 

من الثمار تبلغ حوالي المئتي حبة في كل عنقود

 مما يجعله أحد المحاصيل التي تدر الإنتاج الوفير طوال موسم الإثمار

 والبلح إذا جفف وتبخر ماؤه أخذ يتحول إلى الرطب وإذا نضج أكثر تحول إلى تمر

 وقد بدأت زراعة أشجار النخيل في الحقول الإفريقية منذ أكثر من ثمانية آلاف سنة

 حيث شكلت ثمارها دخلا وطعاما لسكان أفريقيا الأصليين منذ ذلك الوقت إلى اليوم

 ناهيك عن استخدام سعفها وسيقانها في بناء المنازل

 والفرش والبسط وللبلح عدة أنواع منها:

 البلح الأحمر والبلح الأصفر وفي هذا المقال ساذكرفوائد البلح الأصفر للجسم

    

    

      

    

  

         

   

    

   

 

ما هي الأعشاب التي تقوي المناعة ؟

 

    ما هي الأعشاب التي تقوي المناعة ؟

   

  تعرف على الأعشاب فيما يأتي:

 الزنجبيل

    

  يعمل الزنجبيل على تقوية جهاز المناعة عبر الآتي:

مضاد للالتهابات التي تصيب الجسم

منع الفيروسات من الالتصاق بالجهاز التنفسي العلوي

 

عبر تحفيز خلايا الجهاز لإفراز بروتين يعمل ضد الفيروسات

إزالة الاحتقان عبر منع إنتاج المخاط

 الكركم

  

  يعرف الكركم باحتوائه على مادة الكركمين

 (Curcumin)

 

التي لديها خصائص مضادة للالتهاب مذهلة

كما ان لها خصائص تقى من عدة امراض مثل القلب*والزهايمر*والسرطان

يعمل الكركم على إزالة السموم من الجسم

 وتقوية جهاز المناعة لمحاربة الجراثيم والبكتيريا

 أوراق الزيتون

  

    في إجابة سؤال ما هي الأعشاب التي تقوي المناعة؟

 :يمكن أن نذكر ورق الزيتون الذي يعمل على الآتي

مضاد قوي للبكتيريا* والفطريات* والطفيليات* والفيروسات

محفز قوي لجهاز المناعة

المساهمة في مقاومة الإنفلونزا

التقليل من قوة ومدة إصابة الجسم بالفيروسات

 التي تسبب نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي

المساهمة في التئام الجهاز الهضمي وتحسين صحة الأمعاء

النيم

    

   يتم استخدام النيم في تقوية المناعة من وقتٍ طويل لفعاليته

 في حماية الجسم ضد الأمراض والفيروسات والبكتيريا والفطريات

 كما يعمل على تنقية الدم عبر التخلص من السموم مما يقوي جهاز المناعة في الجسم

 التولسي 

   

    وهي عشبة مضادة للجراثيم بسبب احتوائها على مركبات كيميائية ومضادات أكسدة

 تساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا في اللحظة التي تعزو فيها الجسم

 الأشواغندا

   

     من الممكن أن تعمل الأشواغندا على تقوية المناعة

 عبر التقليل من مستويات التوتر في الجسم

 مما يقلل من فرص التعرض للفيروسات

الكمون الأسود

  

  يساعد مستخلص الكمون الأسود في حماية الجسم

 من مجموعة واسعة من الفيروسات والبكتيريا المُهاجمة لجهاز المناعة

 كما أنه يعمل هو والزيت المستخلص منه كمضاد للأكسدة

 ويساعد على التخلص من الجذور الحرة الضارة بالمناعة

 القنفذية 

    

   وجدت بعض الدراسات دور عشبة القنفذية

 في التقليل من مدة الإصابة بنزلات البرد وأعراض البرد

 كما يعمل كوسيلة وقاية فعالة عبر تقوية نشاط جهاز المناعة

 والتقليل من احتمالية الإصابة بالبرد

طريقة استخدام الأعشاب منزليا لتقوية المناعة

بعد التعرف على إجابة ما هي الأعشاب التي تقوي المناعة؟

 إليك بعضا من الطرق التي يمكن اتباعها منزليا للاستفادة منها وهي كما يأتي: 

الزنجبيل

 يمكن تقطيع الزنجبيل الطازج إلى شرائح صغيرة

 

وإضافته إلى الماء الساخن مع قطعٍ من الليمون والعسل

الكركم

 يستخدم الكركم في عدة طرق إما عبر استخدام جذوره

 أو استخدامه كالباودر أو أقراص للاستفادة من فوائده

ورق الزيتون

 يوجد مستخلص الورق السائل الذي يمكن استخدمه

 أو استخدام الأوراق الطازجة لتجفيفها ثم وضعها مع الشاي

الأشواغندا

 يمكن استخدامها لتقوية المناعة إما عبر استخدام الكبسولات

 

أو الباودر في أي وقت من اليوم

محاذير استخدام الأعشاب

يجب معرفة المحاذير تجاه استخدام بعض الاعشاب 

اليك اهمها فيما يلى :

 

الزنجبيل:

 قد يقلل الزنجبيل من تخثر الدم لذا يجب الانتباه إن كان الشخص

 يتناول حبوب تخثر الدم او إن كان يعانى من أمراض القلب

الكركم:

 

 يجب أخذ الحيطة والحذر إن كان الشخص يعاني من مشكلات في المرارة

 أو لديه مشكلات في تخثر الدم إذ يزيد من خطر النزيف والكدمات

الأشواغندا:

 قد يزيد من خطر الإجهاض لذا يجب أن تبتعد

 

عنه الحامل أو المرضع أيضًا لعدم وجود معلومات كافية عنه

 مع ضرورة إيقافه قبل أسبوعين من الجراحة لتأثيره على الجهاز العصبي المركزي

القنفذية:

 بخصوص الحمل والرضاعة لا يوجد بعد معلومات كافية حول استخدامهما

 كما يجب الابتعاد عنه في حال الإصابة بالحساسية أو أمراض المناعة الذاتية